Главная / Новости
Почти 100 тонн тыкв: москвичи оценили осенний хит ярмарок
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Московские ярмарки выходного дня стали настоящим центром притяжения для любителей осенних овощей. За сезон горожане разобрали почти 100 тонн тыкв разных сортов — от классических до экзотических.
На прилавках можно найти «гитару», «ананасную», «масляный король» и другие популярные разновидности.
Фермер признался, что отбирает каждый экземпляр вручную вместе с женой. По его словам, москвичи теперь покупают тыкву не только для готовки, но и для украшения интерьера или фотосессий.
Этот овощ поражает кулинарной универсальностью: его запекают с травами, готовят крем-супы, добавляют в ризотто и даже используют в сыром виде для свежих салатов. Тыква отлично сочетается с руколой, сельдереем, яблоками и грушами.
Ярмарки продолжают работать с наступлением зимы, предлагая продукцию из более чем 40 регионов России. Все товары проходят проверку ветеринарной службы, а места для торговли предоставляются фермерам бесплатно.
Ставь лайк и подписывайся на нашу страницу в Дзене, если хочешь видеть больше интересных материалов
Мероприятия для детей и молодёжи ищи на сайте Молодёжной редакции и на портале «Молодёжь Москвы»
Если статья была полезной — отправь её друзьям!
На прилавках можно найти «гитару», «ананасную», «масляный король» и другие популярные разновидности.
Фермеры делятся секретами
«Секрет наших тыкв — липецкий чернозём. Даже когда лето выдается не самым теплым, он помогает вырастить богатый урожай. У нас вызревают и сладкая "медовая сказка", и сочный "оранж саммер"», — рассказал Антон, участник ярмарки выходного дня, расположенной по адресу: улица Маршала Жукова, владение 24.Фермер признался, что отбирает каждый экземпляр вручную вместе с женой. По его словам, москвичи теперь покупают тыкву не только для готовки, но и для украшения интерьера или фотосессий.
Тыква как элемент декора
«Как только тыквы появляются на ярмарке возле моего дома, выбираю несколько небольших разных плодов и расставляю на кухне. Они даже при комнатной температуре долго не портятся, добавляют уюта, а приготовить их можно, когда появятся настроение и время», — поделилась Элеонора, жительница Хорошёво-Мнёвников и постоянная покупательница на ярмарке в этом районе.Польза и кулинарное разнообразие
Тыква — настоящий суперфуд: всего 200 граммов мякоти покрывают суточную потребность в витамине А, полезном для зрения. Ценность представляют и семечки — источник омега-3 кислот.Этот овощ поражает кулинарной универсальностью: его запекают с травами, готовят крем-супы, добавляют в ризотто и даже используют в сыром виде для свежих салатов. Тыква отлично сочетается с руколой, сельдереем, яблоками и грушами.
Сохраним до зимы
Хорошая новость для тех, кто хочет запастись впрок: тыква не портится несколько месяцев при правильном хранении. Идеальные условия — сухая кладовая или утеплённый балкон, защищённый от мороза.Ярмарки продолжают работать с наступлением зимы, предлагая продукцию из более чем 40 регионов России. Все товары проходят проверку ветеринарной службы, а места для торговли предоставляются фермерам бесплатно.
Ставь лайк и подписывайся на нашу страницу в Дзене, если хочешь видеть больше интересных материалов
Мероприятия для детей и молодёжи ищи на сайте Молодёжной редакции и на портале «Молодёжь Москвы»
Если статья была полезной — отправь её друзьям!
